在《大话西游手游》中， 三转的职业有男鬼、女魔和仙。以下是三转职业的详细分析：

男鬼 ：男鬼在三转后依然保持着强力的辅助和控制能力，是血队中不可或缺的角色。

女魔：

女魔在三转后获得了强大的血量和抗抽属性，成为血队中的主要输出和治疗角色。

仙：

仙族在三转后拥有极高的输出能力，同时也有不错的辅助效果，是后期队伍中重要的火力输出。

不建议三转的职业

男魔：

由于仙族的崛起，男魔在输出和治疗方面的优势被削弱，因此在三转时不太推荐。

女鬼：

仙族的崛起对女鬼造成了较大的压力，使得女鬼在三转后的生存能力和输出能力受到一定影响。

综上所述，三转的职业推荐为男鬼、女魔和仙，而不建议男魔和女鬼进行三转。