手游进行删档测试的原因主要有以下几点：

测试公平性

删档测试可以确保所有参与测试的玩家处于相同的起跑线，避免因为早期玩家的投入（如时间、资源、战力等）而对后续新玩家造成不公平的竞争环境。

发现并修复问题

删档测试能够让开发者在游戏正式上线前发现并修复潜在的游戏bug和不合理的玩法，从而提升游戏质量和玩家体验。

数据收集与分析

通过删档测试，开发者可以收集到玩家反馈、测试游戏性能等数据，这些数据对于游戏的调优和后续改进非常重要。

奖励机制

为了鼓励玩家参与测试，一些游戏会在删档测试期间提供奖励，如游戏内道具、皮肤等。这些奖励不仅增加了测试的吸引力，还能在一定程度上补偿玩家在测试期间可能产生的投入。

限号计费

有些删档测试采用限号计费的方式，即在测试期间玩家充值的道具会正常收费，但测试结束后账号数据会被删除。这种方式既能测试付费系统的有效性，又能避免在正式公测时出现大量充值数据。

营造测试氛围

删档测试可以营造一种“试炼”的氛围，让玩家在正式公测前体验游戏的早期版本，并了解游戏的玩法和特色。

综上所述，删档测试在手游开发过程中扮演着重要的角色，它不仅有助于确保游戏的公平性和质量，还能通过奖励机制和限号计费等方式吸引玩家参与，从而为游戏的正式上线和长期运营打下坚实的基础。