手游中牛头辅助冷门的原因主要有以下几点：

技能CD太长：

牛头的技能CD较长，一旦在团战中二连技能（W和Q）使用不当，就会变得非常脆弱，容易受到敌方集火攻击。

前期对线脆弱：

牛头在没有大招的情况下非常脆弱，前期对线时容易成为对方的突破口。

缺乏防御技能：

牛头的技能组合中，缺乏直接增加防御的属性，这使得他在没有大招的情况下显得不够肉。

技能改动影响：

牛头的某些技能在改动后，可能没有达到预期的效果，或者与其他英雄相比显得不够强势。

新英雄竞争：

随着游戏更新，出现了许多新英雄，这些新英雄在强度和功能性上可能超过了牛头，导致牛头的地位下降。

尽管牛头在手游中相对冷门，但他依然具备一定的生存能力和团战控制能力。如果玩家能够熟练掌握牛头的操作技巧，并在团战中发挥其开团和控制的优势，他仍然是一个值得考虑的辅助英雄。