是的，手游中的蛮王确实可以出打野刀。打野刀是集成在惩戒中的，蛮王打野时可以根据需要选择不同的符文和召唤师技能来进行游戏。出装方面，虽然打野刀是标配，但其他装备的选择可以根据对局情况进行调整。例如，可以选择三相之力、贪婪之靴、无尽之刃等装备来增强蛮王的战斗力。

在打野刀的选择上，蛮王可以出红色打野刀或蓝色打野刀。红色打野刀适合需要更多控制和保护队友的情况，而蓝色打野刀则适合需要更多输出和机动性的情况。此外，还可以选择升级打野刀为挑战者或减速效果，以适应不同的战术需求。

综上所述，蛮王在手游中出打野刀是非常常见的做法，可以根据个人喜好和对局需求选择合适的打野刀和装备组合。