在《三国杀》这款游戏中， 酒是一种重要的道具卡牌，具有以下两种主要作用：

增加伤害：

在出牌阶段，玩家可以对自己使用酒，这使得玩家在本回合内使用的下一张【杀】牌的伤害值增加1点。需要注意的是，每个回合中只能使用一次酒。

濒死自救：

当玩家处于濒死状态时，也可以对自己使用酒，这样可以立即恢复1点体力值，从而延长自己在游戏中的生存时间。

酒的使用需要谨慎的策略和灵活的判断，因为虽然它在增加伤害和自救方面非常有效，但如果在不需要的情况下使用，可能会浪费手牌资源。此外，酒的效果仅对使用的【杀】牌有效，对其他的牌如南蛮入侵、万箭齐发、火攻等没有影响。

综上所述，酒在《三国杀》中是一个能够显著提升玩家战斗力和生存能力的道具，合理运用可以在关键时刻扭转局势。