《逆水寒》手游的官服职业有以下几种：

铁衣：

以打击感著称，是玩家心目中的首选职业。

碎梦：

在综合体验和氪金体验方面表现优异，深受玩家喜爱。

血河：

在综合体验和闲趣探索方面排名靠前，是一个有特色的职业。

90：

在多个排名中均表现中等，可能是一个较为平衡的职业。

神相：

在综合体验和外观体验方面表现较好，受到玩家青睐。

素问：

在多个排名中均表现中等，可能是一个较为平衡的职业。

建议玩家根据自己的游戏风格和喜好来选择合适的职业，以便更好地享受游戏带来的乐趣。