在《诛仙手游》中，海味是 完成某些任务所必需的道具。具体来说，海味在以下情况下需要使用：

绘卷任务：

在绘卷任务中，海味是完成任务所必需的道具之一。玩家需要收集绘卷任务残片，并在任务提示下完成相应的任务。黑市商人会在特定的时间（9、12、15、18、21点）刷新，玩家可以在这些时间点去黑市商人处购买海味和其他任务所需的道具。

珍馐美味任务：

在“珍馐美味”任务中，玩家需要将山珍、海味、调料三种道具放入八卦炉中进行合成。这些道具可以在河阳城黑市商人乌漆麻黑处购买，但乌漆麻黑会随机刷新，每次上架的商品都不一样，因此需要玩家蹲点购买。

综上所述，海味在《诛仙手游》中主要用于完成绘卷任务和珍馐美味任务。建议玩家在黑市商人刷新时，及时购买海味和其他相关道具，以确保任务能够顺利进行。