日本手游不做原神的原因是多方面的，以下是一些可能的解释：

研发投入与商业模式：

《原神》的成功部分归因于其巨额的研发投入和长期运营策略，包括精美的开放世界场景、高品质的动画渲染、多平台同步发行等，这需要非常高的预算支持。游戏采用免费游玩+内购（Gacha）的商业模式，这种模式在日本虽然常见，但对于制作如此大规模且高质量的开放世界游戏而言，可能需要对商业模式进行更为大胆和精细化的设计。

全球化视野与本地化战略：

米哈游在研发之初就考虑到了全球市场，不仅在美术风格上融合了东西方审美，在故事背景、角色设定等方面也做到了国际化的兼容并蓄，同时进行了深入的本地化工作以吸引不同地区的玩家。相比之下，日本的一些游戏开发商可能更侧重于服务本土市场或已知的海外市场，对于全球范围内的广泛适应性和推广力度可能存在差距。

创新与技术突破：

《原神》作为一款手机游戏实现了接近主机级别的画质和流畅度，这对于技术实力和项目管理都是巨大的挑战，而日本厂商在移动游戏领域可能没有做出相应程度的技术突破或者战略决策来实现这样的目标。

市场环境与决策风险：

日本游戏市场成熟且竞争激烈，很多日本游戏公司在传统IP续作及已有成功产品线上的迭代更新较为保守，面对全新类型的大胆尝试和高额投资时可能会更加谨慎。

公司高层与团队：

有观点认为，日本公司高层可能缺乏对游戏行业的深刻理解和信任，不信任创作者，不提供创作者能够发挥实力的环境与权力，导致做不出那种爆红作品。此外，公司内部可能没有能够明确点出“这游戏不行”的人或团队，或者存在“与其用心做手游，不如去做主机”的心态。

文化格局观：

日本的游戏公司在文化格局观上可能无法复制米哈游的视野，二次元文化的前提属性是日本，即使提到其他国家也往往按照日本的刻板影响去理解。这种文化格局观上的差异可能影响了日本游戏公司在全球市场的竞争力。

市场饱和与风险厌恶：

日本手游市场已经非常成熟，竞争激烈，很多公司在传统IP续作及已有成功产品线上的迭代更新较为保守，面对全新类型的大胆尝试和高额投资时可能会更加谨慎。此外，日本的游戏厂商普遍具有风险厌恶型的特点，对于高投入和高风险的项目可能会选择回避。

综上所述，日本手游不做原神的原因是多方面的，包括研发投入、商业模式、全球化视野、技术突破、市场环境、公司高层决策、文化格局观以及市场饱和度等因素。这些因素共同作用，使得日本游戏公司在面对《原神》这样的全球成功作品时，难以复制其成功的路径。