手游助手录屏卡顿的原因可能有以下几点：

内存不足：

腾讯手游助手在运行过程中会占用一定的内存资源。如果电脑内存本身较小或者内存不足，可能会导致手游助手运行缓慢甚至卡死。可以通过发射电脑管家小火箭释放部分内存，或者考虑加内存条来解决这个问题。

录屏设置问题：

在录屏时，如果视频质量设置过高或者每秒帧数设置过高，系统需要记录的信息会增多，从而占用更多的内存资源，导致游戏卡顿。建议将视频质量设置为中等，每秒帧数设置为25或30即可。

系统资源占用：

手游助手在录屏时可能会占用大量的系统资源，包括CPU和GPU等。如果电脑资源本身有限，可能会导致卡顿现象。可以尝试关闭其他占用资源的程序，或者升级电脑硬件来提高系统性能。

软件版本问题：

如果手游助手的版本较旧，可能存在一些已知的bug或者性能问题。建议更新到最新版本的手游助手，以获得更好的性能和稳定性。

第三方软件冲突：

某些第三方软件可能会与手游助手产生冲突，导致录屏功能不稳定。可以尝试卸载最近安装的软件，或者使用其他录屏软件来排除冲突。

综上所述，要解决手游助手录屏卡顿的问题，可以从内存管理、录屏设置、系统资源占用、软件版本和第三方软件冲突等方面入手。希望这些建议能帮助你解决录屏卡顿的问题。