在梦幻西游手游中，最值钱的符主要包括以下几种：

临时符：

临时符对日常战力的短暂加成有很大作用，是游戏摆摊市场上销量最高的单品之一。其中，神木符、血符和魔符较为抢手，价格也相对较高。

3J符石：

3J符石中，加伤害和防御的符石能倒卖100-200万。其中，加力量和法术伤害的符石较为值钱，而加灵力和体质的符石则相对便宜一些。

颜色属性：

在符石的颜色属性中，黑色符石因为加的是力量和敏捷，通常价格较高。而其他颜色的符石价格则相对较低。

综合来看， 神木符、血符、魔符以及加伤害和防御的3J符石是梦幻西游手游中最值钱的符。建议玩家根据市场需求和自身情况选择合适的符进行出售。