手游联盟中人物不全的原因主要有以下几点：

上线时间较短：

英雄联盟手游相较于端游，上线时间较短，因此无法在短时间内将所有端游的英雄都搬到手游中。

手机与电脑的差异：

由于手机和电脑的差异，一些英雄在手游中需要进行较大的改动，这使得这些英雄不能快速出现在手游中。

保持游戏热度和皮肤制作频率：

为了保持英雄联盟的热度以及后续出皮肤的频率，英雄需要慢慢推出，不能一下子全部出齐。

制作时间和资源限制：

手游的运营时间相对较短，即使有端游的良好底子，一下子将所有端游英雄做全的难度仍然很大。手游刚开始时，通常会先推出一些简单的英雄，让更多的玩家接触到游戏，然后再逐步推进新英雄的制作。

综上所述，手游联盟中人物不全主要是由于上线时间较短、手机与电脑的差异、保持游戏热度和皮肤制作频率以及制作时间和资源限制等原因。随着时间的推移，相信手游中的英雄会逐渐完善。