在梦幻西游手游中，69级配速宝宝的选择有以下几种推荐：

吸血鬼：

吸血鬼是69级常用的配速宝宝，拥有较高的速度和一定的血量，适合用于拉人和防御吸收伤害。

凤凰仙子：

109级常用的配速宝宝，拥有较高的速度和血量，适合用于拉人和防御吸收伤害。

雾中仙：

109级常用的配速宝宝，拥有较高的速度和血量，适合用于拉人和防御吸收伤害。虽然技能数量较少，但在109级阶段中，雾中仙仍然是一个不错的选择。

净瓶女娲：

拥有9技能和接近极限的速度和气血资质，适合作为69级的配速宝宝。

忘川宝宝：

拥有9技能和完美的资质，适合作为69级的配速宝宝，但获取难度较大。

蚌仙子：

69级龟速宝宝，拥有较慢的速度和较高的血量，技能推荐高级神佑、高级隐身、迟钝、高级招架、高级防御等，适合用于龟速宝宝。

根据以上推荐，如果你需要在69级阶段选择一只配速宝宝， 吸血鬼和 蚌仙子是不错的选择。吸血鬼适合作为主力配速宝宝，而蚌仙子则适合作为龟速宝宝，提供额外的防御和生存能力。