手游选择五点更新可能基于以下几个原因：

服务器负载考虑：

服务器在凌晨0点至5点之间通常负载较低，这段时间进行更新可以减少对玩家在线体验的影响。在这个时间段更新，可以避免在玩家活跃度最高的时候进行维护，从而保证玩家有更好的游戏体验。

玩家行为习惯：

许多玩家在凌晨0点至5点之间处于休息状态，这个时间段更新可以避免干扰玩家的正常作息。同时，这个时间段更新后，玩家在第二天醒来时可以直接开始游戏，无需等待较长时间。

维护与更新的区分：

大型网游往往更新较少，大多时候只需要定期自动维护。而手游为了保证游戏热度和用户体验，需要经常性地进行更新。这种更新通常需要在工作日进行，以避免在周末或节假日给玩家带来不便。

技术错误处理：

如果在更新后出现技术错误，可以在周五进行修改，而不需要周末加班加点。这样既保证了更新进度，又给了开发团队足够的时间来解决问题。

数据备份与活动刷新：

0点需要进行大量的工作，如活动刷新和各种数据的备份。而5点正是服务器最闲的时候，选择这个时间段进行更新可以确保这些工作能够顺利进行，同时减少对玩家游戏体验的影响。

综上所述，手游选择五点更新主要是为了减少对玩家在线体验的影响，考虑到服务器负载、玩家行为习惯、维护与更新的区分、技术错误处理以及数据备份与活动刷新等多方面因素。