在手游中面对多个肉盾时，选择合适的中单英雄可以有效地打乱对方的阵型并制造输出机会。以下是一些推荐的中单英雄：

昭君：

昭君的大招可以远距离控制敌人，并且拥有不错的伤害，能够在团战中有效地打乱对方的阵型。

周瑜：

周瑜通过火焰伤害和持续作战能力，可以在团战中持续输出，并且火焰范围大，能够影响多个敌人。

甄姬：

甄姬的水系技能可以造成范围伤害，并且有一定的控制能力，能够在团战中制造混乱。

小乔：

小乔可以通过风筝战术，保持距离进行输出，并且拥有不错的续航能力，能够在团战中持续作战。

发条：

发条的普攻伤害在AP英雄中非常高，可以通过技能组合进行爆发输出，并且拥有不错的控制能力。

乌鸦：

乌鸦在发育成型后，拥有极高的输出能力和生存能力，能够在团战中造成大量伤害。

瑞兹：

瑞兹可以通过技能组合进行持续输出，并且拥有不错的推线和控制能力，能够在团战中制造优势。

劫：

劫依靠其大招和技能组合，可以在团战中进行高额爆发输出，并且具备一定的生存能力。

阿狸：

阿狸通过其机动性和爆发伤害，可以在团战中进行高额输出，并且拥有不错的控制能力。

艾克：

艾克通过其技能组合和时空倒流能力，可以在团战中进行高额爆发输出，并且具备一定的生存能力。

这些英雄在对抗多个肉盾时，都有各自的优势和玩法。建议根据具体的游戏情况和团队配合，选择最适合的中单英雄。