在大话西游手游中，后期敏系职业的玩法主要围绕以下几个方面：

装备选择

项链：选择双敏项链，以最大化速度。如果没有双敏项链，可以选择高速度的混元盘金锁作为替代。

鞋子：选择三速鞋子，通常称为五速跑鞋，基础属性为三条速度，炼化为两条敏捷。

衣服帽子和武器：所有部位都可以炼化出敏捷，魔族需要炼化出双敏（两条敏捷属性），仙族需要炼化出敏灵属性（敏捷+灵性），人族和鬼族则需要炼化出根骨敏捷（根骨和敏捷属性）。

加点方式

在满足高级装备所需的根骨或灵性后，其余潜能点全部加敏。

队伍搭配

敏系职业在队伍中通常扮演控制和高输出的角色。常见的敏队阵容包括双魔阵型、双火力阵型和毒火力叠加阵型。

敏队召唤兽的选择也很重要，常见的有剑精灵、泥石怪、龙马等，剑精灵因其加速技能和破技能在高敏队中尤为关键。

召唤兽技能

敏攻宠：选择高级神工鬼力、高级倍道兼行、高级分裂攻击等技能，以提升攻击速度和爆发力。

敏法宠：选择高级倍道兼行、高级万斛源泉、高级青面獠牙等技能，以高蓝量和快速度进行输出。

战术策略

敏系职业在战斗中应争取先出手，利用高速度进行控制和高输出。

在帮战中，敏系职业可以作为清扫队，迅速解决对方的关键角色，或者作为挑战队伍的一员，给对方造成致命打击。

综上所述，大话西游手游后期敏系职业的玩法主要在于选择合适的装备、合理的加点方式、组建强大的队伍以及运用合适的召唤兽技能和战术策略。通过这些方法，敏系职业可以在游戏中发挥出强大的作用，尤其是在需要快速反应和控制战斗节奏的情况下。