跑跑手游晨曦开的车有以下几种：

亚特拉斯：

这是手游版原创的赛车，外观帅气，具有两个跳灯，复古中带着一丝硬朗。亚特拉斯的集气速度不快，但老玩家可以用反向漂移等手法来集气。

洛迪敞篷：

这是手游版首充神车，辰曦在测试这款赛车时展示了一波迷之操作，并成功地拿下了比赛的第一名。尽管这是充值送的车辆，但辰曦的出色操作和快速完成比赛也证明了这辆车的性能相当不错。

清澜棉花糖：

这款性能强大的卡丁车是手游近期推出的，辰曦在直播间中购买并驾驶了这款车，虽然还在磨合中，但已经展现出了其在排位赛中的潜力，能够让他一路飙升到车神段位。

国王的新车：

这辆新车外形独特，只有四个轮子，虽然集气速度差，但整体性能非常出色，弯道能力尤其优秀。

根据以上信息，晨曦在跑跑手游中开过的车包括亚特拉斯、洛迪敞篷、清澜棉花糖和国王的新车。每辆车都有其独特的特点和性能，晨曦根据不同的比赛和需求选择不同的赛车。