在《梦幻诛仙手游》中，当玩家角色等级达到80级时，会开启以下功能或系统：

锻体系统

锻体系统在角色等级达到80级时开启，分为境界和功法两种修炼方式。

光武系统

角色等级达到80级后，可以开启光武系统。光武系统允许玩家为武器添加酷炫的光效，增强武器的视觉效果。不同性别的角色会有不同的光武武器，例如男性角色使用杖，女性角色使用缎带。80级武器包括前世缎丝和转世三生杖等。

80级装备

角色等级达到80级后，可以换上全新的80级装备。这些装备包括武器、防具等，能够显著提升角色的战斗力和生存能力。

神秘礼包

玩家在等级达到80级时，可以领取神秘大礼包。礼包内容包含獠牙法宝、80武器打造图、5级龙晶礼包、金币礼包、银币、大修炼丹、仙羽和法宝灵髓等。这些奖励有助于玩家快速提升实力。

综上所述，80级时玩家可以体验到锻体系统、光武系统、更换80级装备以及领取神秘大礼包等多项新内容和功能。这些更新将进一步提升玩家的游戏体验和角色实力。