手游在停止运营后仍然能够玩的原因可能有以下几点：

用户登录缓存：

游戏应用程序通常会在用户设备上保存一些登录信息，比如用户的账号、密码等。即使游戏服务器关闭了，用户仍然可以使用保存在设备上的登录信息进行登录，而不需要通过服务器验证。

局域网游戏：

有些手游支持局域网对战，玩家可以在同一局域网内的其他设备上进行游戏。即使游戏服务器关闭，玩家仍然可以通过局域网连接进行游戏对战，不受服务器状态的影响。

单机游戏模式：

一些手游提供了单机游戏模式，即使游戏服务器关闭，玩家仍然可以通过单机模式进行游戏。这种模式通常不需要与服务器进行交互，因此不受服务器状态的影响。

异地服务器：

有些手游会在不同地区设立多个服务器，以提供更好的游戏体验。如果某个服务器关闭了，玩家仍然可以登录其他服务器继续游戏。

登录服务器与游戏服务器分离：

有些手游的登录服务器和游戏服务器是分开的，当游戏服务器关闭时，登录服务器仍然可用。在这种情况下，玩家可以登录游戏，但无法进入实际的游戏世界。

游戏下线但未关闭：

某些手游可能因为维护、更新或其他原因被下线，但暂时没有关闭游戏服务器。

私人服务器：

有些游戏提供私人服务器的选项，玩家可以在自己的电脑上或者其他设备上搭建一个服务器，从而允许他们和自己的朋友玩游戏。即使官方服务器停止运营，玩家可以通过私人服务器继续游戏，并且可以完全控制游戏的设置和规则。

修改版游戏：

有些游戏玩家会通过修改游戏文件或者使用特定的软件来创建修改版游戏。这些修改版游戏通常可以绕过游戏服务器的验证，使玩家能够离线或者通过其他方式继续玩游戏，即使官方服务器已经停止运营。

离线模式：

有些游戏支持离线模式，即使服务器停止运行，玩家仍然可以在单人或本地多人游戏中继续游玩。这意味着玩家不需要与服务器进行实时的连接，而是可以在本地计算机上运行游戏并与存储在本地的游戏数据交互。

维护或更新：

游戏的开发者可能需要对游戏进行维护或更新，这可能涉及到修复漏洞、改进游戏性能、添加新功能等。为了确保玩家能够享受到更好的游戏体验，游戏停服进行维护或更新是必须的。而在维护或更新期间，一些服务器可能仍然保持开启状态，以便进行测试或准备工作。

需要注意的是，尽管停止游戏服务器后仍然能够玩游戏，但由于没有维护和更新支持，玩家可能会遇到一些问题，如游戏bug、无法连接到其他玩家等。此外，未经官方授权修改游戏文件或者使用非官方服务器可能违反游戏协议，并可能导致账号封禁等后果。因此，玩家在继续玩游戏之前需要了解相关风险并自行承担责任。