在手游《QQ飞车》中，“删档”指的是 删除玩家在游戏服务器中的所有数据档案。这包括玩家的游戏昵称、等级、装备、道具等所有与玩家相关的信息。需要注意的是，删档意味着玩家在测试阶段所获得的所有进步和成就都将被重置，所有数据将被永久删除，无法恢复。

具体来说，删档可能会在以下情况下发生：

内测阶段：

在游戏的内测阶段，通常会进行删档，以便测试游戏的基本功能和稳定性。

试玩阶段：

在游戏的试玩阶段，也会进行删档，以便收集玩家反馈并进行改进。

正式公测前：

在正式公测前，通常会进行删档，以便进行最后的测试和调整。

对于在删档期间进行过充值的玩家，官方通常会提供一定的充值返利政策，以补偿玩家在测试阶段的经济投入。具体的返利规则和领取方式，玩家可以关注游戏的官方公告或客服信息。

建议玩家在参与内测或试玩时，了解并确认游戏的删档政策，以便做好相应的准备。