根据搜索结果，寻仙手游中最吃香的职业技能综合分析如下：

一、核心推荐职业

金刚力士

定位：近战物理型坦克职业，以高防御、控制和减伤能力为核心

优势

独占嘲讽技能，能有效保护后排输出

减伤技能（如雷霆一击）大幅提升生存能力

适合新手和团队核心角色

劣势：

缺乏远程输出能力，易被远程职业针对

操作难度较高，需灵活运用技能组合

控火法师

定位：远程法术型爆发职业，以单体高伤害和持续输出见长

优势：

技能命中率高，爆发力强，适合快速清理小怪和BOSS

技能持续输出能力突出，适合副本作战

劣势

无法近战，易被远程职业集火秒杀

手游版本削弱了火龙术等核心技能，可玩性降低

二、其他热门选择

御剑游侠：适合操作灵活的玩家，擅长中程爆发和闪避技能，但防御较弱，需注意走位

天君：奶妈职业，加血和辅助能力强，适合团队治疗和承接伤害，但输出能力一般

罗刹力士：第二人称坦克，防高血厚且射程较远，PVP表现突出，但稳定性略逊于金刚

三、职业选择建议

平民玩家：优先选择 金刚力士，其技能组合和减伤能力使其性价比高

高操作玩家：可尝试 御剑游侠，但需提升技能命中率

法术输出需求：控火法师 适合快速清理，但需注意生存

四、注意事项

新职业（如罗刹）上线后可能影响职业平衡，建议关注官方更新

技能衔接和装备提升是提升职业强度的关键

综上， 金刚力士和 控火法师是当前版本最吃香的职业，选择时可根据操作偏好和团队需求决定。