手游制作需要学习的软件主要包括以下几类：

游戏引擎

Unity3D：跨平台的2D/3D游戏引擎，支持手机、平板电脑、PC、游戏主机、增强现实和虚拟现实设备。Unity3D拥有手游市场一大半的占有率，易上手，前期开发更快速。

Unreal Engine：由Epic Games公司制作的游戏引擎，偏向于逼真、高品质的游戏开发，需要一定的GPU和CPU配置才能运行，编写脚本需要使用C++。

Cocos2d-x：开源的2D游戏引擎，适用于多个平台，包括iOS和Android，有很多优秀的游戏案例可以参考。

GameMaker Studio：基于Drag-and-Drop思路的跨平台游戏设计软件，支持多种编程语言，包括C、JavaScript和TypeScript等，适合初学者快速入门游戏设计。

Godot：开源的游戏引擎，支持多种平台的发布，其脚本语言GD简单易学，适合新手开发者。

3D建模和动画软件

3ds Max：Autodesk公司开发的三维动画渲染和制作软件，适用于游戏中的宏伟世界和高质量室内及建筑渲染。

Maya：Autodesk旗下的三维建模和动画软件，功能完善，制作效率高，渲染真实感强，适用于电影级别的高端制作。

ZBrush：专注于高细节度建模的工具，常用于游戏角色和场景的设计。

Mari、 Xnormal、 Mudbox：这些软件主要用于3D纹理绘制和雕刻，适用于游戏角色的皮肤、毛发等细节制作。

2D游戏开发工具

Construct 3：基于浏览器的游戏开发工具，支持2D游戏的制作，用户可以在手机浏览器上访问，进行游戏设计和测试。

GameSalad：面向初学者的游戏开发平台，用户可以通过拖放的方式创建游戏，不需要编程知识。

编程和脚本语言

C：常用于Unity和Unreal Engine的编程语言，功能强大且易于学习。

JavaScript：用于Unity的编程语言，适合快速开发和原型设计。

TypeScript：用于GameMaker Studio的编程语言，易于学习和使用。

GD：Godot引擎的脚本语言，简单易学，适合新手开发者。

其他辅助工具

Photoshop和 Illustrator：用于设计游戏素材，如角色、场景、道具的原型设计和UI设计。

Audacity：用于制作游戏音效，包括背景音乐和角色配音。

Android Studio和 Xcode：用于开发Android和iOS平台的手游，提供丰富的开发工具和调试功能。

建议

初学者：建议从Unity3D或GameMaker Studio开始，因为它们易于上手，适合快速开发简单的2D游戏。

有一定基础的开发者：可以尝试使用Unreal Engine进行更高质量的游戏开发，或者使用Cocos2d-x进行跨平台开发。

高级开发者：可以深入研究Unity和Unreal Engine的高级功能，如物理模拟、高级渲染技术等，以提升游戏品质。

选择合适的工具和软件，结合自己的兴趣和开发经验，可以更高效地完成手游制作。