iOS手游充值有限额的原因主要有以下几点：

国际结算便利：

苹果公司为了方便国际结算，制定了一套标准的定价和充值档位。这样可以简化不同国家货币之间的转换和支付流程，降低开发者在不同国家市场运营的复杂性。

平台政策：

苹果公司作为App Store的运营商，有权制定应用内购买的相关政策，包括充值限额。这有助于苹果控制平台内的消费行为，确保用户体验和平台生态的健康发展。

开发者选择：

游戏开发商在App Store上架游戏时，需要选择苹果提供的价格档位进行内购设置，并且必须统一使用美元结算。这种定价方式限制了开发商在充值档位上的自由度，但也为用户提供了更多的选择和便利。

综上所述，iOS手游充值有限额主要是为了方便国际结算、遵循苹果公司的平台政策以及为开发者提供统一的价格档位选择。