在《逆水寒》手游中，PK时可以使用以下药品来增强自己的能力和生存能力：

中品疾风丹：

解除当前减速效果，并在接下来1.5秒内免疫减速效果。

中品喧嚣丹：

解除当前沉默效果，并在接下来1.5秒内免疫沉默效果。

中品清醒丹：

解除当前眩晕效果，如落花舞清风、丝带束缚等，并在接下来1.5秒内免疫沉默效果。

中品火焰丹：

解除当前冰冻效果，并在接下来1.5秒内免疫冰冻效果。

中品灵动丹：

解除当前浮空、浮空追击、浮空击落、刺杀、斩首、倒地、僵直、硬直等效果，并在接下来1.5秒内免疫冰冻效果。

中品固神丹：

解除当前的击退、擒住、破招、花间转圈等效果，并在接下来1.5秒内免疫冰冻效果。

中品轻身丹：

解除前面的封脉效果，并在接下来1.5秒内免疫冰冻效果。

中品东坡肘子 （增加耐力14点）或 中品红焖羊肉（增加根骨14点），二选一，血多的玩家推荐中品东坡肘子。

折素槿（对素问造成伤害增加5%，持续30分钟），有条件的玩家可以花侠义买上品折素槿（素问伤害增加10%）。

中品西湖醋鱼（气海增加14点，持续30分钟，可在庙会或帮会商店购买）。

中品玲珑羮（内功增加150点，持续30分钟，可在庙会或帮会商店购买）。

中品麻婆豆腐（内功会心增加7%，持续30分钟，可在庙会或帮会商店购买）。

珍品药：

如珍品鲢鱼六合汤（60级）、珍品花鳅七味汤（70级）、珍品甲士八珍汤（80级）等，这些药品可以在战斗中持续回血。

瞬间回血的药：

如生脉散（60级）、清风散（70级）、花雨散（80级）等，可以在关键时刻瞬间恢复大量生命值。

建议玩家根据自身的需求和战斗情况，准备以上药品，以便在PK中能够应对各种突发状况，提高胜算。