在手游中，针对刀妹中单的英雄有以下几个推荐：

奥拉夫

奥拉夫有着非常强势的对线能力，其大招可以免疫控制，有效避开刀妹的减速和控制。

在对线刀妹时，奥拉夫可以通过开启大招进行单挑，几乎被称为单挑之王。

亚索

亚索和刀妹同样非常灵活，可以通过小兵进行位移。但亚索的风墙可以抵挡刀妹的所有技能，只要不被控制或减速，在对线刀妹时可以打出非常不错的对线优势。

亚索的E技能和大招也可以在对线中给刀妹制造麻烦，通过风墙和Q技能进行消耗和位移。

剑姬

剑姬对上刀妹时，虽然会稍微占据一点优势，但需要高操作。剑姬的破绽弱点可以利用在换血中获得优势，其二技能可以完美克制刀妹的三技能眩晕。

在团战中，剑姬的真实伤害也可以对刀妹造成很大威胁。

慎

慎作为一名非常肉且伤害高的英雄，可以通过W技能抵挡刀妹的普通攻击，并通过EQ连招打出控制和高额伤害，在对线刀妹时可以算是五五开。

石头人

石头人可以利用Q技能“地震碎片”进行远程消耗，避免被刀妹近身攻击。在前期对线刀妹时，可以通过Q技能消耗她的血量，但要注意控制蓝量。

这些英雄在手游中都有各自的优势，可以根据玩家的操作习惯和团队需求进行选择。建议在对线刀妹时，优先选择能够有效抵挡刀妹技能和进行高伤害输出的英雄，如奥拉夫、亚索和剑姬。