在剑灵手游中，苹果用户可以根据以下因素选择合适的服务器：

地理位置 ：选择离你所在地区最近的服务器可以减少延迟和网络延迟，提供更好的游戏体验。你可以通过在游戏启动页面或者官方网站上查找服务器的地理位置信息进行选择。

服务器人数：

服务器的人数也是一个重要因素。如果你喜欢繁忙的游戏环境和多人互动，可以选择人数较多的服务器；如果你更喜欢安静的游戏氛围，可以选择人数相对较少的服务器。

服务器类型

PVP（玩家对玩家）服务器：

适合喜欢PK和竞技的玩家，玩家可以互相挑战和战斗。

PVE（玩家对环境）服务器：适合喜欢打怪和探索的玩家，玩家可以单独或组队挑战游戏中的任务、副本和boss。

角色扮演服务器：适合喜欢角色扮演和社交互动的玩家，玩家可以扮演自己创造的角色，在游戏中与其他玩家交流、组队和交易。

其他特色服务器

新手专属服务器：适合新手玩家，可以获得更好的游戏指导和帮助。

竞技场专属服务器：适合喜欢PVP竞技的玩家，可以享受更激烈的对战。

时区：

如果你在欧洲，选择一个欧洲时区的服务器可能会更好，因为你可以更容易地找到同一时区的玩家，以便一起进行团队和社交活动。

语言：

如果英语不是你的母语，选择一个英语服务器可能更合适，因为你可以更好地与其他玩家交流和沟通。如果你想要体验不同的文化和语言交流，选择一个多语言服务器可能更适合你。

网络连接：

选择一个稳定的网络连接也是很重要的，以确保游戏过程中不会频繁掉线或者遇到服务器崩溃的情况。

综上所述，苹果用户在选择剑灵手游服务器时，可以根据自己的地理位置、游戏偏好（如PVP或PVE）、服务器人数、特色服务器类型、时区、语言和网络连接等因素进行综合考虑，以获得最佳的游戏体验。