寒冰技能在手游中没人玩的原因主要有以下几点：

技能设定和操作难度

手游中技能数量相对较少，设计师为了保持游戏的平衡和易用性，可能会削减一些特色技能。寒冰的技能设定在手游中可能显得过于复杂，三个技能已经较难把握，再增加一个技能可能会导致操作失误。

游戏平衡问题

英雄联盟手游的数据匮乏，加上玩家反馈不一，使得游戏很难进行大幅度的改动和收集数据。这导致寒冰等英雄在游戏中的表现不如预期，难以成为热门选择。

生存和输出能力不足

寒冰作为一个AD射手，既没有爆发能力，也没有保命技能，缺乏位移技能使得她在团战中非常脆弱。相比其他AD射手，寒冰的生存和输出能力都不突出，难以吸引玩家选择。

功能性局限

寒冰的主要价值在于她的探视野技能和大招的远程控制，但这两个技能在手游中并不足以改变她的尴尬处境。其他AD射手要么有位移保命强，要么有伤害能瞬间爆发，而寒冰则哪样都不沾。

地图和视野因素

手游的地图相对较小，寒冰的探路技能（E技能）在实际使用中并没有太大的用处，这使得她的技能设定在手游中显得更加鸡肋。

综上所述，寒冰技能在手游中没人玩的主要原因在于技能设定和操作难度、游戏平衡问题、生存和输出能力不足、功能性局限以及地图和视野因素。这些因素共同作用，使得寒冰在手游中难以成为玩家的热门选择。