对于剑三手游的平民玩家，以下几个职业是值得推荐的：

刀剑剑豪

特点：刀剑剑豪属于近战职业，上手难度较低，技能和装备容易获取，拥有较高的生命值和防御力，能够有效减少战斗中受到的伤害。

优势：生存能力强，适合喜欢近战的玩家，且由于操作简单，适合时间投入较少的玩家。

杖术宗师

特点：杖术宗师是远程攻击职业，同样上手难度低，技能和装备容易获取，拥有较高的输出能力。

优势：输出能力强，适合喜欢远程攻击的玩家，且由于技能组合灵活，适合各种战斗场景。

刺客

特点：刺客以高输出和快速清理怪物著称，擅长单体攻击，拥有隐身等特殊技能，能够高效完成任务。

优势：金币获取能力强，适合喜欢快速刷怪和获取资源的玩家。

法师

特点：法师拥有强大的群体攻击能力，能够快速清理大量怪物，同时获取更多的金币和装备。

优势：输出能力强，适合喜欢群体攻击的玩家，且由于技能范围广，适合各种战斗场景。

医仙

特点：医仙是辅助职业，拥有强大的治疗和辅助技能，能够提高团队的生存能力，并且由于治疗技能需求大，医仙也有一定的市场价值。

优势：团队价值高，适合喜欢辅助和治疗的玩家，且由于市场需求大，医仙能够带来一定的经济收益。

少林

特点：少林职业结合了远程和近战技能，生存能力强，控制、防御和生存能力均优秀，氪金点不多。

优势：适合喜欢近战和防御的玩家，且由于操作相对简单，适合时间投入较少的玩家。

七秀

特点：七秀分为远程DPS和群体治疗两种形态，既有输出能力又有治疗能力，上手难度适中。

优势：适应性强，适合喜欢输出和治疗并存的玩家，且由于角色多样化，适合各种战斗场景。

万花

特点：万花以辅助为主，拥有单体治疗和群体治疗能力，操作相对较高，但效果显著。

优势：团队价值高，适合喜欢辅助和治疗且有一定操作能力的玩家，且由于治疗技能需求大，万花也有一定的市场价值。

综上所述，平民玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择上述职业中的任意一种。如果喜欢近战和防御，可以选择刀剑剑豪或少林；如果喜欢远程输出，可以选择杖术宗师或法师；如果喜欢辅助和治疗，可以选择医仙或七秀；如果希望角色多样化且适应性强，可以选择万花。