在《蜀门手游》中，平民玩家可以考虑以下职业：

武尊

特点：武尊是一个近战坦克职业，拥有高生命值和高防御力，能够承受大量伤害。其技能包括嘲讽，可以吸引敌人注意力，为队友创造安全的输出环境。

适合：适合喜欢近战、操作简单、需要坦克职业的玩家。

百花

特点：百花是治疗职业，拥有强大的治疗和复活能力。技能可以在短时间内恢复队友的生命值，还可以使用远程攻击和置敌晕技来对敌人造成伤害。

适合：适合喜欢辅助、操作简单、需要治疗职业的玩家，尤其是女性玩家。

青丘

特点：青丘是近战输出型职业，虽然没有爆发性输出，但输出量不小。适合喜欢近距离战斗的玩家。

适合：适合喜欢近战、操作简单、需要输出职业的玩家。

峨嵋

特点：峨嵋是远程输出职业，拥有高额的输出和高上手难度。适合喜欢挑战极限的玩家。

适合：适合喜欢远程输出、操作简单、需要高输出的玩家。

墨韵

特点：墨韵是一个综合能力强的职业，可以通过切换魔法武器来适应不同的团队定位，例如在大规模控制和高伤害方面表现突出。

适合：适合喜欢多功能、操作简单、需要辅助和输出的玩家。

建议

武尊和 百花是较为推荐的平民职业，因为它们不仅操作简单，而且团队需求度高，容易融入团队。

青丘适合喜欢近战的玩家，虽然输出不高，但持续作战能力强。

峨嵋适合喜欢远程输出的玩家，有一定的操作难度，但输出能力出色。

墨韵适合喜欢多功能和辅助输出的玩家，上手难度较低，适合新手玩家。

根据以上分析，平民玩家可以根据自己的游戏风格和喜好选择合适的职业。