方舟手游中的龟壳具有多种用途，主要包括以下几点：

高减伤能力：

龟壳能够提供很高的减伤效果，这使得龟壳在战斗中非常有用，尤其是在骑乘时，龟壳可以作为肉盾来吸收伤害。

防御作用：

龟壳的基本功能是保护乌龟免受外界攻击。其背甲由表皮的角质片构成，盾片间的盾沟与骨板间的骨缝互不重叠，从而增强了龟壳的坚固性，尽管背甲只有2毫米厚，但能够承受巨大的压力。

资源材料：

击杀淡水碳龟后可以获得兽皮、生肉和角质等物资，这些材料在游戏中可能用于制作装备或食物。

食物来源：

淡水碳龟的蛋可以用来制作普通饲料，这在游戏前期是一种比较容易获得的饲料蛋。

综上所述，方舟手游中的龟壳主要用于提供防御和保护，同时也是游戏中重要的资源材料。