在《猫和老鼠》手游中，“炸鱼”的含义可以归纳为以下几点：

高玩压制低玩

在电子竞技或游戏中，炸鱼通常指 拥有较高游戏水平的玩家，通过某些手段，在低水平玩家群体中进行游戏的行为。这种行为往往带有恶意，目的是欺负或压制低水平玩家，使其感到沮丧或无奈。

利用游戏机制

在一些游戏中，如《猫和老鼠》，炸鱼可能指利用游戏内的某些机制或漏洞，以不公平的方式获取优势，从而轻松取胜。这种行为破坏了游戏的公平性和竞技性。

引起论坛或聊天室活跃

炸鱼还可以指在论坛或聊天室中，通过发布引人注目的内容，使那些通常不发言（潜水）的成员参与讨论的现象。这种行为可以活跃气氛，但也可能带来不必要的争议和纷争。

综上所述，在《猫和老鼠》手游中，“炸鱼”主要是指高玩利用自身优势压制低玩，破坏游戏公平性，或者在论坛和聊天室中引起活跃的行为。这种行为不仅违背了游戏的竞技精神，也可能让其他玩家感到不适和无聊。