方舟手游中龙不刷新的原因可能有以下几点：

资源刷新机制问题：

方舟手游的资源刷新机制是联网后才能正常运作的。如果单机模式下不刷新，可能是因为游戏代码中使用了某些特定的机制来限制资源的刷新，例如在建筑周围一定范围内不会刷新恐龙。

生物数量上限：

方舟手游中的生物似乎有数量上限，一个地方刷得多了，另外的地方可能就刷得少了。这可能导致在某个区域杀死大量恐龙后，新的恐龙会出现在其他区域或者海里，使得原区域的恐龙数量不再增加。

刷新周期问题：

在单机模式下，由于玩家上线下线时间会停止，可能导致资源刷新周期变长或者不规律。这可能是游戏设计者为了平衡游戏难度或者资源分配而有意为之。

游戏bug：

方舟手游的刷新机制可能存在一些bug，有时会出现回头又刷新，或者半天不刷新的情况。

综上所述，方舟手游中龙不刷新的原因可能涉及资源刷新机制、生物数量上限、刷新周期以及游戏bug等多个方面。如果玩家在单机模式下遇到龙不刷新的问题，可以尝试调整游戏设置或者等待一段时间后再次尝试。