Apex手游港服人很少的原因可能有以下几点：

服务器负载高：

如果香港服务器的负载达到极限，可能会导致无法进入游戏。这通常发生在游戏的首发或重要活动期间。

网络连接问题：

如果玩家的网络连接不稳定或延迟较高，可能会导致无法进入游戏。建议检查网络连接，并确保电脑或游戏机与互联网的连接良好。

地理位置限制：

有时游戏开发商会对服务器进行地理位置限制，可能会阻止某些地区的玩家进入某个服务器。这可能是因为技术或法律上的原因。如果玩家的IP地址被香港服务器所限制，则无法进入该服务器。

游戏更新或维护：

如果游戏服务器正在进行更新或维护，玩家可能无法进入游戏。在此情况下，需要等待更新或维护完成后再尝试连接。

本地网络问题：

玩家本地网络出现问题也可能导致匹配不到人。可以先检查本地网络连接是否断开，并尝试重置网络设置。

后台进程占用：

在运行《apex英雄》的过程中，若电脑后台进程中还开启了其他的软件，特别是联网软件，这些软件会占用计算机的运行空间和网络，导致匹配不到人、排不到人进不去游戏的问题。可以通过任务管理器关闭和游戏无关的进程，减少网络负荷和内存占用。

防火墙阻止：

电脑中的防火墙可能会阻止游戏进程。可以先打开电脑控制面板，关闭防火墙设置，并关闭其他杀毒软件，避免杀毒软件拦截游戏。

综上所述，Apex手游港服人很少的原因可能包括服务器负载高、网络连接问题、地理位置限制、游戏更新或维护、本地网络问题、后台进程占用以及防火墙阻止等多种因素。玩家可以根据以上建议逐一排查问题所在，以解决无法进入游戏的情况。