在《方舟：生存进化》中，驯服大角鹿需要以下步骤和物品：

准备工具

麻醉箭：用于击晕大角鹿，建议准备足够的麻醉箭以确保驯服过程顺利。

流星锤：用于直接击晕大角鹿，防止其逃跑。

食物：用于在驯服过程中喂食大角鹿，建议使用简易饲料或蔬菜果子。

选择地点

选择一个相对安全的地方进行驯服，避免食肉动物的干扰。

驯服操作

使用流星锤将大角鹿击晕，然后迅速拿出弓箭进行驯服。

在驯服过程中，可以放置一些食物在大角鹿的背包中，以帮助其恢复意识并完成驯服。

注意事项

大角鹿的逃跑能力很强，因此需要确保在驯服过程中保持其稳定。

如果有老鹰，可以直接将其叼回家驯服，这样会更安全快捷。

通过以上步骤和注意事项，你可以顺利驯服大角鹿，使其成为你的辅助坐骑。