要学习手游外挂，你需要掌握以下方面的知识和技能：

编程语言

C++：最常用的游戏开发语言，具有高效性和跨平台性能。

C：适用于Unity3D游戏引擎，是许多手机游戏开发者的首选。

Java：适用于Android游戏开发。

Python：适合快速开发和原型设计。

游戏引擎

Unity3D：跨平台的游戏引擎，支持C编程语言，适用于2D和3D游戏开发。

Unreal Engine：强大的游戏引擎，适用于高质量的游戏开发。

Cocos2d-x：适用于2D游戏开发的开源框架。

LayaAir：适用于HTML5游戏开发的开源框架。

反编译与逆向工程

学习反编译和逆向工程技术，了解游戏的内部实现和数据结构。

使用工具如IDA、Ghidra等进行反汇编和反编译。

调试和修改

掌握调试技术，能够通过调试工具定位游戏的关键代码和数据。

了解修改游戏的方法和技巧，可以修改游戏的参数、数据等，实现开挂效果。

网络编程

学习网络编程知识，了解网络通信的原理和技术，掌握相关的编程技巧。

使用网络编程实现在线游戏开挂。

脚本编程

学习脚本编程，通过编写脚本来自动执行一系列任务。

使用脚本语言如Lua、Python等实现游戏逻辑自动化。

内存修改

了解如何修改游戏的内存，包括读取和修改内存中的数值。

使用工具如Cheat Engine、GG修改器等内存工具进行游戏内存空间修改。

模拟器开发

学习模拟器开发，创建模拟游戏环境的工具，进行游戏测试和修改。

游戏设计与美术

虽然这不是编程的直接技能，但了解游戏设计和美术的基本原理将有助于你开发更好的游戏和实现开挂功能。

软件工程

学习如何组织代码、进行版本控制、进行测试和调试等，以确保外挂的质量和可靠性。

安全知识

了解游戏的防护机制和反外挂技术，确保外挂的稳定性和安全性。

建议

合法合规：始终记住，开发和使用外挂可能违反游戏的使用条款，甚至触犯法律。建议将所学技能用于合法的目的，如开发自己的游戏或应用程序。

持续学习：游戏外挂开发是一个不断变化和发展的领域，需要随时跟进最新的技术和工具。

实践为主：理论学习固然重要，但通过实际编写代码和调试，才能真正掌握这些技能。

通过以上步骤，你可以逐步掌握手游外挂开发所需的知识和技能。