控制鲨鱼的手游有以下几种：

《饥饿鲨：进化》

《饥饿鲨：世界》

《鲨鱼大冒险》

《真实模拟鲨鱼捕食》

《饥饿鲨鱼求生》

《机械鲨鱼游戏》

《饥饿鲨世界竞赛版》

这些游戏都提供了控制鲨鱼进行捕食和生存的挑战，玩家可以在游戏中体验到鲨鱼从幼体到大型捕食者的成长过程。