在《自由幻想》手游中，平民玩家可以选择以下职业：

剑客

特点：剑客是游戏中最强大的肉盾，具有高防御和生命值，能够在战斗中保护队友并承受大量伤害。剑客的操作简单，不需要像术士那样频繁使用技能，因此容错率较高。

推荐理由：剑客适合投入较少的平民玩家，他们在团队中扮演着不可或缺的角色，尤其是在副本和活动中。

药师

特点：药师是游戏中唯一具有治疗能力的职业，虽然缺乏伤害技能，但可以通过治疗术等技能为队友提供持续的续航能力。药师在团队中非常受欢迎，尤其是在副本和活动中。

推荐理由：药师的操作相对简单，且对装备要求不高，适合平民玩家。他们在团队中能够提供关键的治疗和辅助效果。

战士

特点：战士是传统的近战职业，具有高防御、高生命值和强大的单体输出能力。战士可以通过简单的操作和技能组合在战斗中快速建立优势，并且能够同时担任肉盾和输出的角色。

推荐理由：战士适合那些希望在战斗中发挥一定作用，但又不想投入太多资源的平民玩家。

术士

特点：术士是游戏中的输出担当，拥有强大的群体伤害能力和远程攻击能力。虽然术士在前期需要一定的投入来提升技能等级和装备水平，但一旦成型，其输出能力将非常出色。

推荐理由：术士适合那些愿意投入更多时间和精力来熟悉技能体系和操作技巧的平民玩家。

刺客

特点：刺客以高爆发、高机动性和强大的单体控制能力著称。刺客通常扮演着刺杀敌方关键目标和快速清理小怪的角色。

推荐理由：刺客虽然操作难度较高，但一旦掌握技巧，将能够在战斗中发挥出惊人的实力。适合那些喜欢挑战和快速解决战斗的平民玩家。

建议

剑客和药师：对于大多数平民玩家来说，剑客和药师是较为理想的选择。剑客适合作为主要肉盾，而药师则提供必要的治疗和辅助效果。

战士：如果玩家希望在战斗中承担更多的输出责任，同时也能提供一定的肉盾效果，战士也是一个不错的选择。

术士：对于愿意投入更多时间和精力的玩家，术士的高输出能力将使其成为团队中的关键角色。

刺客：适合那些喜欢挑战和快速解决战斗的玩家，但需要一定的技术和操作水平。

根据以上分析，平民玩家可以根据自己的游戏风格和兴趣选择合适的职业，以确保在游戏中获得良好的体验和成长。