在《梦想世界手游》中，65级玩家可以选择的宠物和技能配置有以下几种推荐：

宠物选择

青蛙侠客：这是一个非常受欢迎的选择，具有高防御、体力和法力资质，攻击资质也非常高，适合打造成高攻击型宠物。

虎头怪：各方面资质上限与青蛙侠客相近，但被动技能可以提高气血上限，适合打造成偏肉盾的宠物。

吸血鬼：具有吸血技能，被动死亡4回合后，每回合有一半概率复活，适合打造成具有极强续航能力的灵巧型宠物。

雪凤凰：法力资质非常高，适合法术攻击，技能包括蚀骨毒粉等。

大力鬼王：资质不逊于青蛙侠客，适合力战类宠物，既可以作为高攻宠也可以作为防御宠。

锦鲛人：65级强力物理宠，具有天赋技能“睚眦必报”和“连击强化”，适合攻击带有增益状态的目标。

技能配置

青蛙侠客：连击、必杀、神佑、强力、偷袭等高级或终极技能。

雪凤凰：法术连、魔法天份、灵通等高级或终极技能，以及蚀骨毒粉等毒性技能。

吸血鬼：高级法连、高级必杀、高级隐身、高级神佑、高级反制、高级强壮等技能。

锦鲛人：高级法连、高级必杀、高级隐身、高级神佑、高级反制、高级强壮等技能，以及高级偷袭+小幸运或高级偷袭+小感知的双技能护符。

根据以上推荐，65级玩家可以根据自己的游戏风格和需求选择合适的宠物和技能配置。如果追求高攻击和输出，青蛙侠客和雪凤凰是不错的选择；如果注重生存和续航，吸血鬼和虎头怪更为合适；而锦鲛人则是一个强力且独特的物理攻击宠物，适合喜欢挑战的玩家。