《逆水寒》手游的服务器地名如下：

踏北尘：

适用于辽宁、吉林、黑龙江东三省，北京、天津、河北、山西等七个省。

逐中原：

适用于河南、湖南、湖北三个省。

忆江南：

适用于上海、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建等七个省。

决南岭：

适用于广东、广西、海南三个省。

凌西川：

适用于西南地区服务器。

此外，游戏还包含其他一些具体地名，例如：

澜都：2.3大版本资料片中上线的最新主城，以海上丝绸之路的起点泉州为原型。

杭州：游戏中的一个重要城市。

汴京：游戏中的主要城市之一。

永夜星都：游戏中的一个独特地方。

希望这些信息对你有所帮助。