江西开发手游的公司有以下几家：

友乐互动游戏

江西云家科技有限公司

萍乡射雕科技有限公司

江西贪玩信息技术有限公司

江西游神信息技术有限公司

江西腾王科技有限公司

江西乐橙互娱科技有限公司

江西神起信息技术有限公司

江西九游互娱科技有限公司

中至科技有限公司

这些公司在江西地区从事手游开发、运营和推广，涵盖了不同的游戏类型和运营模式。