在英雄联盟手游中，如果玩家拒绝接受匹配对局，将会受到以下处罚：

信誉等级降低：

拒绝匹配对局会影响玩家的信誉等级，第一次拒绝可能不会有太大影响，但后续再拒绝会导致信誉等级降低，进而影响游戏体验。

惩罚通知：

玩家会收到匹配成功但未接受惩罚的通知，需要手动选择接受惩罚，之后可以在信誉等级记录中查看受到的惩罚。

限制游戏功能：

根据违规的严重程度，玩家可能会面临暂时无法再进行匹配、降低匹配优先级、扣除游戏积分或限制游戏功能等处罚。

恶意行为处罚：

对于恶意行为，如辱骂、恶意干扰、破坏游戏公平性等，玩家将受到严厉的处罚，包括被禁止参加游戏匹配一段时间，具体封禁时间根据违规次数而定。

综上所述，拒绝接受匹配对局在英雄联盟手游中会受到信誉等级降低、惩罚通知、限制游戏功能等处罚，严重者还可能被禁止参加游戏匹配一段时间。因此，建议玩家在匹配对局时尽量保持诚信，避免拒绝接受对局，以免受到不必要的处罚。