手游《和平精英》不能观战的原因主要有以下几点：

公平性考虑：

观战功能如果开放，可能会给正在玩的玩家提供情报，这会破坏游戏的公平性。因此，游戏设计者限制了观战功能的使用，仅允许在组队选手死亡后才可以观战自己的队友。

游戏模式：

《和平精英》是一款大逃杀生存战斗模式的游戏，强调玩家之间的竞技和策略。观战功能在这种游戏模式下可能会影响游戏的紧张感和不确定性，因此被限制使用。

功能限制：

目前，非组队情况下是不能观战的。官方可能会在未来开放延时观战的功能，但目前这个功能尚未实现。

玩家设置：

有些玩家可能会在游戏设置中开启禁止他人观战的功能，这样其他人就无法观战他们。这种情况下，需要联系该玩家并请求他们关闭禁止观战功能。

等级限制：

观战系统可能在玩家达到一定等级后才开放，例如6级。如果玩家的等级不够，那么他们将无法使用观战功能。

综上所述，手游《和平精英》不能观战主要是为了维护游戏的公平性和紧张感，同时也可能受到游戏设置和玩家等级的限制。