梦幻手游中定魂珠掉价的原因主要有以下几点：

系统机制

游戏中有一些机制会导致某些道具价格下跌。例如，当玩家持有的道具价格远低于平均价格时，这些道具有可能被系统秒掉。如果价格低于平均价格的10%-30%，则处于危险状态；如果仅有你一本低于40%以上，则会被系统直接秒掉。

游戏漏洞

早期有玩家发现了一个游戏漏洞，通过在皇宫后院不定时出售定魂珠，并大量购买，最终实现了盈利。这种漏洞的利用可能导致了定魂珠价格的短期剧烈波动。

产出问题

定魂珠的价值受到产出数量的影响。在梦幻西游手游中，金刚石和定魂珠等五宝的产出较多，导致其价值相对较低。特别是定魂珠，由于其在剧情任务中的固定奖励，使得每个角色在升级过程中都会获得一个，这极大地加大了定魂珠的贬值速度。

市场供需关系

每周限购政策对金刚石和定魂珠的价格走向有显著影响。限购政策的调整可能会导致市场供需关系的变化，从而影响这些道具的价格。

玩家行为

玩家的购买和出售行为也会影响定魂珠的价格。例如，有玩家通过大量购买和持有定魂珠，然后在合适的时机出售，从而实现了盈利。这种行为可能会导致定魂珠价格的短期波动。

综合以上几点，可以得出定魂珠掉价的原因是多方面的，包括系统机制、游戏漏洞、产出问题、市场供需关系以及玩家行为等。这些因素共同作用，导致了定魂珠在梦幻手游中的价格波动。