订机票软件测试可以通过以下步骤进行：

需求分析和测试计划制定

阅读需求分析报告，理解软件的功能需求和性能要求。

制定测试策略，包括测试类型（如静态测试、动态测试、黑盒测试、白盒测试等）和测试范围。

测试环境搭建

配置测试环境，包括硬件、软件和网络环境，确保测试环境与生产环境尽可能一致。

准备测试数据，包括用户信息、航班信息、支付信息等。

测试用例设计

根据需求文档和设计文档，设计详细的测试用例，覆盖所有功能模块。

设计测试数据，包括正常情况和异常情况，确保测试用例的全面性。

测试脚本编写

使用自动化测试工具（如LoadRunner、QTP等）编写测试脚本，模拟用户操作。

录制用户登录、航班查询、座位选择、支付等操作流程，生成可重复执行的测试脚本。

测试执行

运行测试脚本，执行测试用例，记录测试结果。

对测试过程中出现的问题进行跟踪和调试，确保问题得到及时解决。

结果分析和报告编写

分析测试结果，统计通过率、失败原因等，形成测试报告。

根据测试结果，提出改进建议，反馈给开发团队进行优化。

回归测试

在开发团队修复问题后，重新执行相关测试用例，确保问题已解决且没有引入新的问题。

性能测试

使用性能测试工具（如LoadRunner）模拟大量用户并发访问，评估系统的性能表现。

分析性能指标，如响应时间、吞吐量、资源利用率等，优化系统性能。

通过以上步骤，可以系统地进行订机票软件的功能测试和性能测试，确保软件的质量和稳定性。