在iOS上测试软件，你可以采用以下几种方法：

真机运行

使用数据线将iOS设备连接到Mac电脑。

在Xcode中选择该设备作为运行目标。

构建并运行应用，进行实时测试。

打ipa包测试

收集测试设备的UDID，并提供给开发者。

开发者将设备UDID添加到开发者账号的白名单中。

测试员通过提供的安装链接或二维码安装测试版的应用。

通过TestFlight添加测试员

内部测试：开发者通过TestFlight邀请不超过25名内部测试员，无需苹果审核。

外部测试：开发者可以邀请最多1000名外部测试员，需经过苹果审核，适合版本稳定、不频繁打包的测试。

测试员通过TestFlight安装测试版App，并提供反馈。

蒲公英测试

通过蒲公英平台邀请测试员，测试员安装测试版App并提供反馈。

开发者可以在蒲公英平台查看测试报告和bug跟踪。

使用Xcode模拟器

Xcode内置了iOS模拟器，可以模拟各种型号和版本的iOS设备。

在Xcode中选择模拟器并运行应用进行测试。

自动化测试

使用XCTest框架编写单元测试和UI测试，确保应用功能正确无误。

性能分析

使用Instruments工具分析应用的性能，如内存使用、CPU占用等，发现潜在的性能问题并进行优化。

代码审查

通过静态代码分析工具（如SwiftLint）检查代码质量和潜在错误。

根据你的需求和测试阶段，可以选择适合的方法进行测试。对于需要频繁测试和快速反馈的场景，TestFlight和蒲公英测试是很好的选择。对于更深入的性能分析和代码质量检查，可以使用Xcode模拟器、自动化测试和性能分析工具。真机测试则是确保应用在实际设备上表现良好的重要步骤。