开发扫码售卖软件的过程可以分为几个关键步骤，具体如下：

需求分析与准备

确定软件的基本功能，如扫码支付、商品展示、订单管理等。

准备必要的开发资源，包括编程语言环境、API接口、商户账号和密钥等。

开发基本功能

使用编程语言（如易语言）调用API接口，实现生成支付二维码的功能。

集成第三方库（如zxing）来展示二维码。

增加其他功能

实现商品名称及金额的输入功能。

生成唯一订单号并保存在数据库中。

访问API获取支付二维码并展示在收款方的客户端上。

在支付成功后，将订单号保存在数据库中。

测试与发布

在测试环境中进行严格测试，修复可能存在的漏洞和问题。

确认软件可以正常运行后，进行发布。

注册云快卖账号

通过官网或微信小程序入口注册云快卖账号，并生成店铺二维码。

设计和编写小程序

根据需求选择模板或自行设计小程序界面。

配置菜单信息，包括菜品名称、种类、价格等。

开启扫码点餐功能，并选择正确的店铺和二维码图片。

接入支付系统

选择微信支付或支付宝支付等支付方式进行接入。

确保顾客可以通过小程序直接进行支付。

硬件需求确定

确定所需的硬件组件，如嵌入式处理器、传感器、通信模块和电源等。

选择合适的开源框架和库，如MQTT、CoAP等，以实现物联网设备的功能。

开发与制作小程序

通过微信官方免费开通微信小商店，或租用小程序商城系统。

与专业的小程序开发公司合作，根据功能需求定制设计和开发程序功能。

提交审核与上线运营

开发完成后，提交小程序到微信平台进行审核。

审核通过后，即可上线运营。

在开发过程中，建议与专业的开发团队合作，以确保软件的质量和功能的完整性。同时，要密切关注市场需求和技术发展，不断优化和更新软件功能，以满足用户的期望。