不用软件调吉他的方法有以下几种：

使用电子调音器

将电子调音器夹在吉他上。

依次弹响各弦，调音器会显示当前弦的音高，并根据显示调整琴弦，直到所有弦的音高一致。

共振调弦法

利用吉他弦的共振特性来调音。

通过按住不同弦的特定品位，同时拨响相邻的两根弦，使它们发出的音调一致。例如，按住二弦5品，同时拨响一弦和二弦，调整一弦直到与二弦5品发出的音相同。

听拍音法

使用口琴或定音笛等工具来定一弦的音高。

然后通过比较其他弦与定音工具的音高来调整其他弦。

六音笛法

使用六音笛来定音，然后根据六音笛的音高来调整吉他弦。

通过一根弦调音

选择一根弦（通常是1弦），将其调至标准音（如E）。

然后利用其他弦与这根弦的音高关系来调整其他弦。例如，二弦5品与一弦空弦的音高相同，通过这种方法可以逐步调整其他弦。

这些方法可以帮助你不用软件就能将吉他调至标准音调。建议初学者从使用电子调音器开始，逐渐掌握共振调弦法和听拍音法等技巧。