要识别文字路径的软件，您可以考虑以下几种方法：

使用设计软件

Adobe Illustrator：这是一款专业的矢量图形设计工具，它可以通过分析文本的字体、大小、形状等特征，自动将文字转换为路径。这种方法大大简化了手动绘制路径的繁琐过程。

使用OCR文字识别软件

捷速OCR文字识别软件：该软件能够将图片中的文字快速、准确地转换为可编辑的文本，并且支持多种输出路径选项。

天诺OCR文字识别软件：这款软件支持多语言识别、批量处理及多种文件格式导入，能够快速、准确地将图片中的文字转换为可编辑的文本。

迅捷PDF转换器：除了强大的文字识别功能外，还支持多语言翻译，可以将识别出来的文字进行翻译。

使用手机端应用

快识别：这是一款多功能扫描识别软件，支持拍照进行文字识别、图片识别、表格识别等，识别速度快，方便日常使用。

微信：微信的“提取文字”功能可以一键提取图片中的文字，目前支持中文和英文。

搜狗输入法：这款智能输入法支持图片转文字功能，可以将图片中的文字提取出来，并支持多种格式的导出。

万能文字识别：支持多种语言的文字识别，提供图片局部识别和手写文字识别功能，识别结果支持复制、翻译、排版、纠错和分享。

WPS：集成在WPS Office软件中，支持图片转文字功能，适合文档电子化。

QQ浏览器：提供“提取文字”功能，适合快速识别，并可以导出识别结果为Word文档。

Google Lens：强大的图像识别能力，支持多种语言，提供搜索、翻译等扩展功能。

ABBYY FineReader：高精度的OCR识别技术，适合扫描文档，支持多种输出格式，如Word、Excel等，并提供批量处理和多语言支持。

根据您的具体需求，您可以选择适合您的软件来进行文字路径的识别。如果您需要进行专业的矢量图形设计，Adobe Illustrator可能是最佳选择。如果您只需要快速识别图片中的文字并转换为可编辑的文本，那么OCR文字识别软件或手机端应用可能更适合您。