在CentOS上运行编辑软件，通常会选择安装Vim编辑器。以下是安装Vim编辑器的步骤：

打开终端

可以通过快捷键`Ctrl + Alt + T`打开终端。

以root权限登录系统

如果需要root权限，可以在终端输入`sudo -i`。

更新软件包列表

输入命令`yum update`以更新系统中的软件包列表。

安装Vim编辑器

输入命令`yum install vim`以安装Vim编辑器。如果系统是CentOS 7或更高版本，可能已经预装了Vim，可以通过命令`rpm -qa | grep vim`来检查是否已安装。

验证安装

安装完成后，输入`vim --version`来验证Vim是否成功安装。

使用Vim编辑器

输入`vim 文件名`来打开文件进行编辑。例如，要编辑一个名为`example.txt`的文件，可以输入`vim example.txt`。

在Vim编辑器中，按`i`键进入插入模式，可以开始编辑文本。编辑完成后，按`Esc`键返回命令模式，然后输入`:wq`保存并退出，或者输入`:q!`不保存并退出。

配置Vim

如果需要自定义Vim的配置，可以在用户主目录下创建一个`.vimrc`文件，并在其中添加相应的配置命令。例如，输入`touch ~/.vimrc`创建文件，然后输入`vim ~/.vimrc`编辑文件，添加配置如`set nu`显示行号等。

通过以上步骤，你可以在CentOS系统上成功安装并运行Vim编辑器。如果需要其他编辑软件，可以根据需求选择相应的软件包进行安装。