软件外包的安全管理是一个复杂且多层次的过程，涉及多个方面的措施和策略。以下是一些关键的安全管理措施：

制定安全管理制度和规范

制定详细的安全管理制度和操作规程，明确各岗位的安全职责和操作要求。

确保制度符合国家和地方的法律法规及标准要求，并根据实际情况及时更新和完善。

安全评估和审计

对外包服务提供商进行定期的安全评估和审计，评估其安全防护能力和漏洞修复情况。

对外包服务的安全事件进行调查和取证。

数据安全和隐私保护

建立严格的数据安全管理制度，包括访问控制、数据备份和恢复、数据加密、安全审计等措施。

采用数据加密技术、网络安全技术、访问控制技术等手段来保护客户数据的安全和隐私性。

定期对外包工作场所进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。

人员配备和管理

配备专业的安全团队，负责外包服务的安全监控和防护。

对外包团队成员进行安全培训和教育，提高其安全意识和操作技能。

定期进行安全知识宣传和案例警示教育，加强员工的安全意识。

应急响应机制

建立及时有效的安全事件响应机制，制定外包工作的应急预案，明确应急组织、救援程序和资源调配方案。

定期进行安全演练和应急演练，快速处置和恢复安全事件。

合同和协议

与外包服务提供商签订明确的安全协议，确保双方对安全责任和义务有清晰的认识。

在合同中明确安全要求和标准，确保外包公司按照合同履行。

技术和管理手段

采用先进的技术手段来保护数据安全和隐私保护，如数据加密、网络安全、访问控制等。

使用DevOps等技术手段确保软件开发质量，确保系统后期能够交给任意公司继续开发。

基础设施管理

提供安全可靠的基础设施，如高品质的硬件设备和网络设备，确保服务的稳定性和可靠性。

对基础设施进行管理和监控，及时发现和解决潜在的问题。

通过以上措施，可以有效地管理软件外包过程中的安全风险，确保项目的顺利进行和客户数据的安全。建议在选择外包服务提供商时，要对其进行严格的安全评估和背景调查，并在合同中明确安全要求和责任，以便在出现安全问题时能够及时应对和解决。