手游中奶妈伤害低的原因主要有以下几点：

职业定位：

手游中的奶妈（圣职者）定位更加明确，主要承担辅助和治疗的角色，而非输出。因此，奶妈的伤害输出相对较低，而控制能力较高。

游戏平衡：

为了保持游戏的平衡性，手游中的奶妈伤害通常会被设计得相对较低，以便更好地体现其辅助和治疗的作用。这也使得奶妈在游戏中更多地扮演支援角色，而不是主要的伤害输出者。

玩家群体：

手游中平民和零氪玩家较多，这些玩家可能更倾向于选择辅助职业，如奶妈，以降低游戏难度和投入。这也导致了奶妈在游戏中数量较多，但整体伤害水平不高。

技能设计：

奶妈的技能设计也倾向于辅助和控制，而不是高伤害输出。例如，一些奶妈的技能在造成伤害的同时，还能提供治疗效果或控制效果，但单一的技能伤害并不高。

综上所述，手游中奶妈伤害低的原因主要是由于其职业定位、游戏平衡、玩家群体和技能设计等多方面因素共同作用的结果。